photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lorgues, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Notre client est le leader de la restauration collective en établissement de santé. Poste en roulement avec 1 week-end sur 2 travaillés, dès que possible. À propos de la mission Vous aurez en charge la confection des repas pour des résidants seniors et/ou en situation de handicap. Vous devrez : - participer à l'épluchage - assurer la production chaude - réaliser la cuisson des viandes, poissons, légumes et féculents selon les fiches techniques - préparer les sauces et les assaisonnements - garder vos postes de travail en état La maîtrise de préparation des textures modifiés sera un plus Rémunération & Avantages Rémunération : 2 200 EUR par mois Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 2 662,00 par mois - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationTravail en journée du lundi au samedi[...]

photo Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Essarts en Bocage, 85, Vendée, Pays de la Loire

TEMPORIS Vendée Littoral, c'est bien plus qu'une agence d'intérim : c'est une équipe locale engagée depuis 2015 auprès des entreprises et des talents du territoire vendéen. Aujourd'hui, nous recrutons pour notre client, acteur reconnu dans le secteur de la boulangerie industrielle, des conducteurs de ligne expérimentés ainsi que des agents de production motivés souhaitant évoluer durablement. Vos missions : Pour les conducteurs de ligne expérimentés : Assurer le bon déroulement des opérations sur les lignes de fabrication Régler les machines et surveiller les équipements pour garantir une production fluide et conforme Réaliser les interventions de maintenance de niveau 1 Encadrer les opérateurs et les accompagner dans leur montée en compétences Pour les agents de production évolutifs : Alimenter les machines en matières premières (farine, levure, eau.) Surveiller les étapes de fabrication : pétrissage, façonnage, cuisson Contrôler la qualité des produits finis (aspect, poids, conformité) Assurer le conditionnement : mise en sachet, étiquetage, préparation des commandes Maintenir un poste de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un food truck créole, vous accueillez la clientèle, les renseignez sur les denrées. Vous assurez la mise en place, la cuisson et la vente des produits et procédez aux encaissements. Vous maintenez en état de propreté votre poste de travail. Vous serez amené(e) à tracter la remorque d'un point A à un point B pour l'ouverture et fermeture, le permis et véhicule sont donc obligatoires. Nous recherchons une personne souriante, agréable et dynamique. Vous intervenez le lundi, mardi, jeudi et vendredi de 9h30 à 14h30. Poste à pourvoir fin septembre 2025.

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Intitulé du poste : Équipier polyvalent en pizzeria (H/F) Description du poste : Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la préparation, à la cuisson et au service des pizzas ainsi qu'aux différentes tâches liées au bon fonctionnement du restaurant. Polyvalent(e), vous serez amené(e) à assurer aussi bien la préparation en cuisine que l'accueil et le service des clients. Missions principales : Préparer et assembler les ingrédients nécessaires à la réalisation des pizzas et autres plats. Cuire et garnir les pizzas selon les recettes et standards établis. Accueillir et conseiller les clients sur place et/ou au téléphone. Prendre et encaisser les commandes. Participer au service en salle et/ou à l'emballage des commandes à emporter/livraison. Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et d'entretien des locaux. Participer au nettoyage et à la bonne tenue de la pizzeria. Profil recherché : Motivation, dynamisme et esprit d'équipe. Sens du service client et bonne communication. Première expérience en restauration appréciée mais non obligatoire (formation assurée en interne). Flexibilité et disponibilité (travail en horaires décalés,[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Feytiat, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Sure Hôtel Best Western Limoges Sud, vous accueille dans un véritable écrin de verdure. Il dispose de 50 chambres, bar, terrasse, espace coworking et restaurant de 30 places. Nous avons la chance de travailler au sein d'une équipe soudée, dans une ambiance chaleureuse, conviviale et familiale. Le restaurant de l'hôtel Apolonia vous reçoit dans une ambiance traditionnelle avec une cuisine conviviale. Chez nous, la cuisine, c'est avant tout une affaire de plaisir partagé. En tant que Chef/fe de Cuisine, vous aurez pour mission de vous faire plaisir en faisant plaisir à nos clients, en proposant une cuisine généreuse, simple et savoureuse - parce que souvent, les choses les plus simples sont les meilleures. Concrètement, vous serez en charge de : Créer une carte qui vous ressemble, en mettant en valeur les produits frais et de saison Préparer des plats faits maison dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Animer et encadrer votre commis ou apprenti(e) avec bienveillance et professionnalisme Gérer les stocks, les commandes et les relations fournisseurs Contribuer à faire du restaurant Appolonia un lieu chaleureux, où l'on revient pour le goût.[...]

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Vendeur / Vendeuse en boucherie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Boulogne-Billancourt, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Boucherie artisanale recherche pour étoffer ses équipes de manière ponctuelle un ou une boucher/bouchère expérimentée Nous sommes une agence de placement située sur paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires un vendeur ou une vendeuse en boucherie expérimenté Belles pièces de viandes de tous genre (veau, vache, cochon, et volaille ...) cherchent à être mise en valeur. Le candidat aura pour mission de veiller à la bonne tenue du rayon et de conseiller les clients Ses missions principales seront, entre autres : - De travailler la viande selon les règles de l'art (découpage, parage, ficelage, etc) - Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil - Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage et la cuisson - Maintenir le rayon attractif et propre - Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil Professionnel aguerri et autonome, idéalement diplômé, vous justifiez d'une expérience minimum de un an en boucherie Artisanale ou en Grande distribution. Vous proposez un étal appétissant et varié aux clients. Vous choisissez[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Châtillon, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

boulanger(-ère) de l'après-midi, vous vous occuperez de la fabrication des baguettes, traditions, pains spéciaux, pâte à croissant, pâte à beignets, conception de ficelles garnies, bagnats...ainsi que de la cuisson. Vous intégrez une équipe mais il faudra savoir travailler en autonomie. Horaire du lundi au samedi de 12H à 19H20 avec 20 minutes de pause. Contrat CDI sur 42H, repos le dimanche.

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rueil-Malmaison, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons pour étoffer les équipes de nos partenaires de manière ponctuelle un ou une Boulanger / Boulangère Mission: Nous recherchons des artisans du pain aguerris pour confectionner, entre autre , baguettes et pain complets, tradition et pains de mie afin de renforcer les équipes pour des périodes plus ou moins longues Boulanger(ère) aguerri(e) ; Vous aurez la charge de la Production des produits de boulangerie en fonction du règlement de fabrication, des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise. Vos attributions seront notamment de : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection des pains (farine, levure, eau) - Mélanger et les pétrir les ingrédients, - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation, - Enfourner et cuir correctement les pains, suivre la cuisson, - Défourner puis décorer, si besoin une fois les produits refroidis, - Disposer les produits en vitrine, Une Expérience dans l'univers de la Boulangerie, avec référence, est exigée Jours et horaires de travail variables Profil recherché: Vous avez une expérience de 2 à 3[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en restauration rapide motivé(e) et rigoureux(se) pour renforcer notre équipe en cuisine. Vous serez en charge de la préparation des produits et du respect des standards de qualité et d'hygiène. Missions principales : - Préparer et assembler les plats (burgers, salades, garnitures, etc.) selon les fiches techniques. - Assurer la cuisson et la mise en place des ingrédients. - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail et des équipements. - Participer à la réception et au stockage des marchandises. - Contribuer au bon fonctionnement et à la rapidité du service en équipe. Profil recherché : - Une première expérience en cuisine est souhaitée, idéalement en restauration rapide ou collective. - Connaissances de base en hygiène alimentaire. - Rapidité d'exécution, organisation et esprit d'équipe. - Motivation et disponibilité (horaires variables, travail le week-end et jours fériés possible).

photo Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Vendeur / Vendeuse en charcuterie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Arcueil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Charcuterie-traiteur recherche pour étoffer ses équipes de vente de manière ponctuelle du personnel qualifié Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recrutons pour nos enseignes partenaires des vendeurs et vendeuse en charcuterie - traiteur et fromage Jambon, saucissons et autres ripailles, en mal de ravir des papilles recherchent, pour être conditionnée, charcutières et charcutier pour relation sérieuse Le candidat aura pour mission de veiller à la bonne tenue du rayon et de conseiller les clients Vos missions principales seront les suivantes : - Travailler les produits de charcuterie / traiteur / fromagerie selon les règles de l'art (découpage, parage, etc) - Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil - Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage et les cuissons - Maintenir le rayon attractif et propre - Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil Professionnel aguerri et autonome, vous justifiez d'un CAP , d'un BEP ou d'une VAE et d'une expérience minimum de un an chez un traiteur/ charcutier[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tampon, 97, La Réunion, -1

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez amené(e) à travailler sur nos 2 sites : Le Tampon et Grand Anse. Responsabilités : Préparation et réalisation des mets selon un plan de production culinaire. Création et élaboration de nouvelles recettes. S'assurer de la qualité des produits fabriqués et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Gestion des stocks et des commandes de matières premières. Collaboration avec les autres membres de la brigade pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Compétences requises : Formation en cuisine (CAP, BEP, etc.). Expérience confirmée dans un poste similaire. Maîtrise des techniques de cuissons. Créativité et sens du détail. Capacité à travailler en équipe et bonne gestion du stress. Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Tsingoni, 97, Mayotte, -1

Restaurant Le Patrimoine 65 - Tsingoni (Mayotte) Poste à pourvoir immédiatement CDI à l'issue d'une POEI (via France Travail) Missions principales Participation à la préparation en cuisine (aide au dressage, cuisson simple, mise en place) Service en salle : accueil des clients, prise de commandes, débarrassage Entretien et nettoyage des espaces de travail et du matériel Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché Débutant accepté - formation possible via POEI Polyvalence, dynamisme, motivation Esprit d'équipe, rigueur et ponctualité Conditions Contrat : CDI après POEI Temps plein - horaires variables, week-ends inclus Rémunération : selon profil Repas fourni, ambiance conviviale Candidature Mail : lepatrimoine65@gmail.com Téléphone : 06 39 27 43 24 France Travail : possibilité de postuler via votre espace personnel

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Le magasin, Auchan Atrium, recherche un employé polyvalent pour son rayon boulangerie - pâtisserie H/F. Le poste est à pourvoir en contrat CDD - 35H/semaine avec horaires fixes Vos missions : - emballage - production nécessitant pas de diplôme - pesée - gestion de stocks - mise en rayon - entretien et hygiène du labo, du rayon, et du matériel - prise de commande - mise en boîte , emballage, étiquetage - gestion des DLC - rotation produits en rayon ET en stock - cuisson des produits Vous participez au développement du chiffre d'affaires par la maîtrise de l'approvisionnement et de la bonne tenue de votre rayon (connaissance des produits, remplissage, balisage, propreté, informations). Auprès de votre Responsable de rayon, vous démontrez que vous êtes rigoureux(se) en matière de traçabilité, d'hygiène et de qualité, et que vous êtes vigilant(e) sur la qualité du service rendu à notre clientèle.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lhuis, 12, Ain, Occitanie

L'EHPAD PLEIN SOLEIL, établissement public de 66 résidents, situé à Lhuis dans l'Ain, à 15 kms de Morestel (38), 25 kms de Belley (01) et 25 kms de Lagnieu (01) recherche un cuisinier pour un CDD de 3 mois à partir de fin septembre 2025. Vous disposez idéalement d'une première expérience en collectivité. Savoirs attendus pour le poste: Goût du travail en équipe Maitrise des techniques de restauration collective Enregistrer des informations pour assurer le suivi et la traçabilité Savoir gérer les stocks de produits et les dates de péremption Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité générales et alimentaires Connaître et appliquer les HACCP Connaître et appliquer les normes de cuisson , de conservation, d'assemblage et de conditionnement des produits Qualités attendues: Ponctualité Rigueur Esprit d'équipe Discrétion Horaires : 6h00 à 13h00 1 week-end sur 2 travaillé (prime le dimanche)

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Alimentation - Supérette

Grasse, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Vous êtes convaincu que la qualité des relations humaines est la clé pour développer le commerce au quotidien ? Saisissez l'opportunité de devenir le prochain conseiller vendeur boulangerie Fier de vos missions La personne de référence pour vos clients, c'est vous ! Vous établissez une relation de confiance avec eux pour mieux les accompagner et les servir dans leur choix de produits savoureux. Vous êtes créatif et force de proposition pour créer de nouvelles recettes afin de régaler vos clients. Vous les renseignez et les informez de nos offres spéciales et promotions afin de les fidéliser. Vous les aidez aussi à se repérer et à faire le bon choix à l'aide de la classification des engagements ressources U Votre rayon est votre terrain d'expression : vous l'animez et lui donnez vie par la théâtralisation et l'application des règles générales de merchandising. Vous vous assurez de la bonne tenue de votre rayon et de son approvisionnement tout au long de la journée : passation des commandes, contrôle des réceptions, traitement des retours, emballage, cuisson Vous garantissez l'hygiène, le respect de la chaîne du froid et la sécurité alimentaire au quotidien.

photo Employé / Employée de libre-service

Employé / Employée de libre-service

Emploi Alimentation - Supérette

Gaude, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Offre d'emploi - Employé(e) Libre-Service Type de contrat : CDI - Temps plein (35h/semaine) Lieu de travail : CARREFOUR CONTACT LA GAUDE (06610) Date de prise de poste : Immédiate Rémunération : 1 950 € brut/mois Description du poste Nous recherchons un(e) Employé(e) Libre-Service pour rejoindre notre équipe dans un commerce de proximité. Vos missions principales seront : - Réception et contrôle des marchandises - Mise en rayon, réassort et respect du facing tout au long de la journée - Respect des dates de conservation et application de la rotation des produits - Encaissements et proposition des services de l'enseigne - Cuisson et gestion du rayon pain/viennoiseries - Gestion du rayon fruits et légumes - Entretien et maintien de la propreté du magasin Profil recherché - Rigueur et sens de l'organisation - Goût pour le travail en équipe - Bon relationnel et sens du service client - Une première expérience en grande distribution ou commerce alimentaire est un plus, mais débutants motivés acceptés Conditions - Contrat : CDI, temps plein (35h) [...]

photo Employé / Employée de rayon libre-service

Employé / Employée de rayon libre-service

Emploi Alimentation - Supérette

Menton, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Au sein de nos magasins (Alliés ou Careï), plusieurs postes sont à pourvoir, soit à 31H50 par semaine, soit à temps plein. Vous avez en charge diverses missions telles que : la tenue de la caisse, la mise en rayon, la cuisson du pain, conditionnement de produits, la tenue du point de vente, inventaires, tri sélectif et certaines tâches administratives. Vous faites preuve de dynamisme et aimez le terrain. Polyvalent(e) et autonome, vous êtes capable d'être sur plusieurs fronts et savez vous organiser. Vous considérez la satisfaction client comme indispensable au métier de la vente. Vous possédez une première expérience à un poste similaire ou vous vous sentez la fibre commerçante. Nous vous proposons un parcours de formation « accompagné » pour chacun de ses postes, un environnement de travail agréable et performant ainsi que des missions diversifiées et enrichissantes.

photo Technicien / Technicienne frigoriste

Technicien / Technicienne frigoriste

Emploi

Chambonas, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Pour accompagner notre croissance et compléter l'équipe en place, nous recherchons un/e Technicien/ne frigoriste. Rattaché au responsable technique, vous aurez en charge les missions suivantes : Dépannage et installation en froid et maintenance des équipements de cuisines professionnelles (préparation et cuisson, laverie, buanderie). Entretien des équipements de cuisine et frigorifiques professionnels Diagnostic de la panne et compte rendu d' intervention. Rappel des règles d'utilisation et d'entretien du matériel et des règles de sécurité auprès des clients.

photo Traiteur / Traiteuse

Traiteur / Traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Romilly-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Mission Sélectionner avec soin les produits frais : chaque ingrédient doit répondre à nos exigences de qualité pour sublimer les plats. Réaliser avec rigueur les préparations chaudes et froides : snacking, plats traiteur, sauces et cuissons sont maîtrisés au quotidien. Soigner la présentation des produits : l'esthétique en boutique reflète le savoir-faire et l'exigence de la maison Feuillette. Maintenir un niveau d'hygiène irréprochable : appliquer les règles HACCP et garantir un environnement de travail sain, propre et sécurisé. Mais aussi Assurer la relance de produits tout au long de la journée Participer à la mise en place des produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Profil Vous êtes passionné par le métier, avec un véritable sens du détail et de la précision. Vous disposez d'une expérience en restauration ou faites preuve d'une forte capacité d'apprentissage et de progression. L'esprit d'équipe fait partie de vos atouts, tout comme votre exigence pour des produits qui éveillent les sens : la vue, le goût, l'odorat. Curieux et engagé, vous avez envie de découvrir de nouvelles techniques et de repousser vos limites au quotidien.

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Romilly-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Mission Pétrir et façonner avec précision : baguettes dorées, pains spéciaux, viennoiseries et brioches doivent répondre à nos standards de qualité élevés. Maîtriser chaque étape de la cuisson : de la croûte parfaite à une mie d'exception, la régularité est essentielle Garantir une hygiène irréprochable : respecter strictement les normes HACCP pour assurer une qualité constante et sans compromis. Mais aussi : Assurer la relance de produits tout au long de la journée Participer à la mise en place des produits en boutique Respect de la rotation des matières premières

photo Aide-boulanger / Aide-boulangère

Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Tarascon, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un aide boulanger H/F Il/Elle devra savoir : - Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Concevoir de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre - Gèrer les stocks de matières premières et commander les fournitures nécessaires - Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité 2 Jours de repos consécutifs. Démarrage à 7h du matin Poste pouvant évoluer à 39h si le/la candidat(e) le souhaite Avantages tarifaires sur les produits en magasin

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Caen, 14, Calvados, Normandie

Nous sommes à la recherche d'un.e Employé.e de restauration collective pour notre client. Vos missions seront les suivantes : -Préparation des ingrédients : Éplucher, découper, et préparer les produits nécessaires pour les plats (entrées, plats principaux, desserts). - Aide à la production : Réaliser des préparations simples (ex. : potages, purées, sauces) et participer à la cuisson sous la direction du chef. - Respect des régimes spécifiques : Assurer la préparation des plats en fonction des régimes alimentaires particuliers (ex. sans sel, diabétique, texture modifiée). - Hygiène et sécurité : Appliquer strictement les normes HACCP pour garantir la sécurité alimentaire et la propreté des zones de travail. - Livrer les plats Secteur : CAEN Horaires : 7h à 15h du lundi au vendredi

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Caen, 14, Calvados, Normandie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un(e) cuisinier(e) de collectivité. Une expérience de 1 à 2 ans dans le domaine et un diplôme de BEP/CAP sont requis pour ce poste. - Préparation et cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène - Participation à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Gestion des stocks et des commandes - Respect des fiches techniques et des menus établis - Travail en équipe pour assurer un service de qualité Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. - Expérience de 1 à 2 ans dans la cuisine de collectivité - Diplôme de BEP/CAP en cuisine ou équivalent - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe - Organisation et rigueur dans le travail Rejoignez[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Sury-près-Léré, 18, Cher, Centre-Val de Loire

En tant que boulanger/boulangère, vos principales missions seront les suivantes : Préparer et cuire le pain, les viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les recettes traditionnelles. Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des pâtes. Garantir la qualité et la présentation des produits finis. Maintenir un espace de travail propre et respectueux des normes d'hygiène. Vous aurez 2 jours de repos

photo Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Agent / Agente de production en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Saint-Léon-sur-l'Isle, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Vous intégrez une entreprise à taille humaine, reconnue pour la qualité de ses produits croustillants (biscottes, toasts, croûtons et biscuits) et son savoir-faire artisanal. Au sein de l'équipe de production et sous la supervision de l'Animateur d'Équipe, vous participerez activement à la transformation et au conditionnement de nos produits. Missions : Au sein d'une équipe de 8 à 10 personnes, vous aurez pour responsabilités : - L'élaboration et la transformation des produits : tranchage, mise sur grilles, cuisson. - Le conditionnement et notamment la mise en sachets et la mise en cartons - L'Hygiène en participant au nettoyage des équipements et des ateliers. - La qualité en contrôlant la conformité et la qualité des produits. [...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Objectifs / Missions : être un acteur fier de participer à la fabrication de produits sains, naturels réalisés avec des matières premières nobles et locales, dans le respect des savoir faire de notre territoire périgourdin. BESOINS/PROFIL Une personne habituée à travailler en cuisine idéalement en produits carnés. Première expérience acceptée Renforcer l'équipe de cuisiniers composée de 5 personnes Poste de démoulage des produits (après cuisson) POSTE Démoulage des produits au sein de l'atelier cuisine / conserves selon les procédures établies Participation à la fabrication des recettes des produits cuits Gestion des stocks COMPETENCES Connaissance et maîtrise des normes HACCP Capable de tenir à jour des documents de stock et de traçabilité Des connaissances en cuisine seront un plus Rigueur / Agilité Capacités d'organisation, d'adaptation et d'autonomie Esprit d'équipe EVOLUTION Evolution en cuisine pour la réalisation des recettes. Horaires : du lundi au vendredi inclus en journée, le matin (5h-midi) Fin de la semaine le vendredi à midi 35 heures/semaine Contrat CDD 6 mois, possibilité de prolongation

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Votre activité principale est la préparation et confection des pizzas. En fonction des commandes des clients, vous serez également amené a apporté un appui au cuisinier dans la confection des salades repas et autres plats proposés par le restaurant : pâtes, cuisson des viandes. Entretien des équipements et du poste de travail. Horaires : 10h/14h - 17h/22h Établissement ouvert 7jours sur 7. 2 jours de repos consécutifs, travail le week-end par roulement. Poste à pourvoir de suite Possibilité d'être formé à la confection des pizzas. Notre établissement est situé au centre ville de Besançon

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Mamirolle, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

L'EHPAD Alexis Marquiset recrute un(e) cuisnier(ère) diplômé(e) (CAP ou BEP) à temps plein. Expérience de 2 ans exigée. Prise de poste dès que possible CDD de 3 mois renouvelable. Dans un cadre calme et verdoyant, à 15 km de Besançon, Mamirolle est un village desservit par le TER et l'axe routier Besançon/Pontarlier. L'EHPAD héberge 138 résidents permanents, dispose de 3 places d'hébergement temporaire, d'un accueil de jour et d'un SSIAD. Un projet de réhabilitation va être mise en œuvre afin d'offrir une meilleure prise en soin et un meilleur cadre de vie pour les résidents, mais aussi un meilleur cadre de travail pour les agents. Missions: - Réaliser les préparations alimentaires, les conditionner, les stocker, les distribuer en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. - Entretenir les locaux et les équipements, en cuisine ou en office alimentaire du secteur des soins. - Livraison des repas sur le site de Saône (7/7j y compris les jours fériés) Savoirs faire: - Apprécier un niveau de cuisson - Choisir et mettre en œuvre les techniques et pratiques adaptées au patient, au regard de son métier / sa spécialité -[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Arc-et-Senans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Prise de poste : dès que possible Contrat : CDI - 35 h / semaine - 2 jours de repos consécutifs Rémunération : selon expérience Poste non logé Le Château de Roche, établissement de caractère au cœur de la campagne franc-comtoise, recrute un(e) Second de cuisine pour travailler en binôme avec notre Chef Exécutif. Le poste requiert une grande autonomie : vous serez amené(e) à tenir la cuisine seul(e) lorsque le Chef n'est pas présent. Vos missions Assurer la production et l'envoi d'un menu unique, dans le strict respect des recettes, cuissons et dressages attendus. Gérer la mise en place complète, les contrôles qualités et les cadences de service. Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité HACCP (traçabilité, températures, rangement, nettoyage). Suivre les stocks, passer les commandes, réceptionner et contrôler les livraisons. Entretenir un poste de travail irréprochable et contribuer à l'amélioration continue de l'organisation. Votre profil 2 à 5 ans d'expérience réussie en cuisine (bistronomique/gastronomique apprécié). Polyvalent(e), autonome, rigoureux(se), sens aigu de l'organisation et du goût. Culture HACCP maîtrisée et exemplaire au quotidien. Esprit[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montélimar, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un cuisinier pour une mission d'intérim d'un mois à Montélimar - 26200. - Préparation de repas au self pour environ 80 personnes par service - Elaboration d'un menu complet (entrée, plat, dessert) à partir du menu de la semaine - Maîtrise des techniques culinaires et des cuissons - Application et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Salaire horaire entre 11.88 et 13EUR, contrat en intérim d'une durée d'un mois pour 35 heures par semaine. - Poste à pourvoir du 01/09/2025 au 17/09/2025 potentiellement renouvelable - Horaire de travail : Du lundi au vendredi 7h00-14h30 - Profil recherché de préférence avec expérience en cuisine collective Nous recherchons un candidat motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine.

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Anet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un boulanger afin de renforcer notre effectif. Vous travaillerez en autonomie en boulangerie. Vos attributions seront notamment de : - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau) - Mélanger et les pétrir les ingrédients, - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation, - Confectionner les viennoiseries (découper, garnir), - Enfourner et cuir correctement les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, - Disposer les produits en vitrine, Vous aurez 2 jours de repos pas semaine dont un dimanche sur deux. Le travail hebdomadaire est de 39h00 et la rémunération dépend de l'expérience.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Vous êtes en charge de votre partie: de la mise en place au débarrassage en passant par la cuisson et le dressage des plats. Vous êtes amené à élaborer des plats, à réceptionner et stocker des marchandises en respectant les normes HACCP ( que vous maîtrisez.) Vous êtes rigoureux, passionné, autonome et aimez travailler en équipe. Vous avez deux jours et demi de congé et travaillez en coupures.

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Villeneuve-lès-Avignon, 30, Gard, Occitanie

Chez La Mie Câline, nous partageons le goût de la gourmandise, de l'aventure humaine et du travail bien fait avec nos 38 millions de clients. Une recette équilibrée entre la boulangerie traditionnelle et la restauration rapide, en prenant soin de nos produits, de nos collaborateurs et de notre planète ! Passionnés et engagés, nous réunissons tous les ingrédients pour permettre à nos 2 600 collaborateurs de s'épanouir avec nous. Serez-vous la prochaine pépite de notre recette magique ? Accueillir chaleureusement nos clients dans notre esprit délicieusement sympa. Respecter les fondamentaux : accueil, conseil, encaissement et règles d'hygiène (élémentaire, mon cher Watson) Donner un coup de main à vos coéquipiers du magasin dans leurs missions de préparations et cuissons de certains produits. On est tous solidaires ! Finie la routine : si on travaille souvent le week-end et les jours fériés, c'est pour mieux profiter des deux jours de congés en semaine. Des zygomatiques en béton : ici, on travaille sérieusement sans se prendre au sérieux ! Vos super-pouvoirs : l'enthousiasme, un relationnel au top et l'envie de donner du bonheur à vos clients. Votre recette : polyvalence,[...]

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Villeneuve-lès-Avignon, 30, Gard, Occitanie

Chez La Mie Câline, nous partageons le goût de la gourmandise, de l'aventure humaine et du travail bien fait avec nos 38 millions de clients. Une recette équilibrée entre la boulangerie traditionnelle et la restauration rapide, en prenant soin de nos produits, de nos collaborateurs et de notre planète ! Passionnés et engagés, nous réunissons tous les ingrédients pour permettre à nos 2 600 collaborateurs de s'épanouir avec nous. Serez-vous la prochaine pépite de notre recette magique ? Accueillir chaleureusement nos clients dans notre esprit délicieusement sympa. Respecter les fondamentaux : accueil, conseil, encaissement et règles d'hygiène (élémentaire, mon cher Watson) Donner un coup de main à vos coéquipiers du magasin dans leurs missions de préparations et cuissons de certains produits. On est tous solidaires ! Finie la routine : si on travaille souvent le week-end et les jours fériés, c'est pour mieux profiter des deux jours de congés en semaine. Des zygomatiques en béton : ici, on travaille sérieusement sans se prendre au sérieux ! Vos super-pouvoirs : l'enthousiasme, un relationnel au top et l'envie de donner du bonheur à vos clients. Votre recette : polyvalence,[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Aimargues, 30, Gard, Occitanie

SUPER U AIMARGUES recrute un(e) BOULANGER afin d'intégrer son équipe de 6 personnes. Vous aurez pour missions d'assurer la préparation la confection des pains et viennoiseries, la cuisson, la mise en rayon et l'entretien du rayon. Amplitude horaire à partir de 4h avec travail les matinées essentiellement. Travail le samedi et 1 dimanche sur 2 avec repos compensatoire Votre profil : Vous êtes énergique, motivé et prêt à vous investir dans votre poste. Vous êtes titulaire du CAP Boulangerie. ***PRISE DE POSTE RAPIDE***

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le Royal Buffet d'Atlanta recrute Cuisinier / Cuisinière Sous la supervision de notre chef exécutif, vous travaillez au sein d'une équipe dynamique et passionnée par la cuisine Responsabilités : - Vous assurez la cuisson parfaite des viandes et des garnitures - Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients - Contrôler l'état des stocks - Organiser le traitement des commandes - Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Transmettre une technique, un savoir-faire Profil recherché : - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Travailler en équipe - Être à l'écoute et faire preuve d'empathie - Formation : CAP / BEP (Optionnel) - Expérience : 3 ans (Requis) - Connaissance du chinois et de l'anglais - Lieu du poste : En présentiel Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez évoluer dans le secteur de la restauration, rejoignez notre équipe pour vivre une expérience enrichissante !

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le Royal Buffet Route d'Espagne recrute Cuisinier / Cuisinière Sous la supervision de notre chef exécutif, vous travaillez au sein d'une équipe dynamique et passionnée par la cuisine Responsabilités : - Vous assurez la cuisson parfaite des viandes et des garnitures - Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients - Contrôler l'état des stocks - Organiser le traitement des commandes - Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Transmettre une technique, un savoir-faire Profil recherché : - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Travailler en équipe - Être à l'écoute et faire preuve d'empathie - Formation : CAP / BEP (Optionnel) - Expérience : 3 ans (Requis) - Connaissance du chinois et de l'anglais - Lieu du poste : En présentiel Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez évoluer dans le secteur de la restauration, rejoignez notre équipe pour vivre une expérience enrichissante !

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bagnères-de-Luchon, 31, Haute-Garonne, Occitanie

*** Possibilité d'aide au logement *** Description de l'entreprise : Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients une expérience gastronomique exceptionnelle, en utilisant des ingrédients frais et de haute qualité. Nous recherchons un.e cuisinier.e expérimenté.e et autonome pour rejoindre notre équipe et contribuer à la création de plats innovants et savoureux. Description du poste : Vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène, et de la gestion des approvisionnements. Responsabilités : * Préparation et cuisson des plats selon les recettes établies. * Création de nouveaux plats et menus créatifs. * Gestion des approvisionnements et des stocks. * Assurer l'entretien et la propreté de la cuisine. * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Superviser et former le personnel de cuisine. * Travailler en étroite collaboration avec la direction pour assurer la satisfaction des clients. Profil recherché : * Expérience minimum de 3 ans * Compétences en gestion de cuisine et autonomie. * Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. * Créativité et passion pour la gastronomie. * Excellentes[...]

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Opérateur / Opératrice en matériaux composites

Emploi Aéronautique - Spatial

Auch, 32, Gers, Occitanie

Rattaché/e au Responsable de notre atelier Composite, vous participez à la fabrication de pièces composites ( meubles, panneaux) destinées à des avions d'affaires et à des hélicoptères haut de gamme. * Poste et responsabilités - Fabriquer les pièces composites : Vous participerez à la fabrication de pièces composites (meubles, panneaux). Vous devrez draper les pièces en pré-imprégnées sous bâche à vide, Vous réaliserez la cuisson autoclave et sous presse, selon les gammes et plans fournis. Vous devrez réaliser des infusions (verres / époxy / sandwich mousse) et vous devrez réaliser du détourage et des collages. Vous devrez effectuer la traçabilité de votre travail. * Compétences et qualifications requises De formation opérateur matériaux composites multi procédés ou équivalent avec une première expérience. Vous maîtrisez les procédés de mise en œuvre du composites (moulage sous vide, pièces sandwich). La maîtrise de réalisation de poche à vide est obligatoire. Vous avez le sens du détail et vous êtes attachés à fabriquer des pièces avec un haut degré de qualité. * Informations Complémentaires Horaires de journée ou Travail posté : 6h-13h30 et l'autre semaine 13h10-20h30[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vic-la-Gardiole, 34, Hérault, Occitanie

Au sein d'une boulangerie artisanale, vous êtes chargé(e d 'accueillir le client, le servir et l 'encaisser Vous pouvez être amené(e) a préparer des commandes, des sandwiches et effectuer de la cuisson de viennoiseries Vous travaillez soit de 6 h à 14 h soit de 13 h à 20 h par roulement; vous avez 2 jours de repos consécutifs par semaine ( hors week end) La boulangerie est ouverte 7 jours sur 7 Vous aimez le contact client, avez une excellente présentation et êtes polyvalent Si vous êtes débutant, une période de formation au poste pourra être envisagée

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Employé / Employée de libre-service

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Ismier, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous aurez en charge la réception et la mise en rayon de produits alimentaires ou non alimentaires (installation, balisage, étiquetage, etc.) selon les objectifs commerciaux et les règles d'hygiène et de sécurité, d'effectuer l'encaissement des produits, l'entretien de la surface de vente et de la réserve, cuisson du pain, étalage légumes et fruits. CDI, 25H. Travail dimanche matin et jours fériés occasionnellement. Salaire brut mensuel 1306,78€. Profil recherché : Vous êtes une personne dynamique ayant un contact client, avec la volonté d'apprendre le métier ? Vous avez envie d'évoluer dans ce domaine? Ce poste est avec évolution possible Alors n'hésitez pas à postuler.

photo Employé / Employée de libre-service

Employé / Employée de libre-service

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Ismier, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous aurez en charge la réception et la mise en rayon de produits alimentaires ou non alimentaires (installation, balisage, étiquetage, etc.) selon les objectifs commerciaux et les règles d'hygiène et de sécurité, d'effectuer l'encaissement des produits, l'entretien de la surface de vente et de la réserve, cuisson du pain, étalage légumes et fruits. CDI, 35H. Travail dimanche matin et jours fériés occasionnellement. Salaire brut mensuel 1829,60€ Profil recherché : Vous êtes une personne dynamique ayant un contact client, avec la volonté d'apprendre le métier ? Vous avez envie d'évoluer dans ce domaine? Alors n'hésitez pas à postuler.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Champagnole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

****CDD du 1er au 30 septembre 2025**** PRÉREQUIS - CAP Cuisine, - Expérience de 1 an sur un poste similaire. MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Placé/e sous l'autorité hiérarchique du gestionnaire du collège, l'agent cuisinier travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires, gérer les approvisionnements et les stockages des produits et denrées, d'organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur. ACTIVITÉS - Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur pour le repas du midi et le repas du soir - Diriger le personnel de cuisine et répartir les tâches de travail dans toutes les activités de la ½ pension de la livraison, production, plonge, nettoyage des locaux de production et du réfectoire. - Superviser, conseiller, - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Expliquer les consignes de sécurité au travail et les faire appliquer, - Evaluer la valeur professionnelle des agents en cuisine. - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires - Réaliser[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Lieu de travail : Collège Jean de la Fontaine - 85 rue Lucien Sampaix - 42335 ROANNE CEDEX Finalité/contexte : Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans le bon fonctionnement du service restauration de l'établissement scolaire dans lequel il.elle est affecté.e. Activités principales : En tant que second de cuisine vous serez amené.e à réaliser la production et la distribution des repas sous l'autorité du chef de cuisine : cuissons, préparations froides, contrôles, mise en œuvre du self, distribution etc. Il s'agira pour vous de mettre en application les règles sanitaires et d'hygiène en respectant les consignes d'application réglementaires. Activités complémentaires : Vous assurez le remplacement du chef de cuisine en son absence, participez à l'élaboration des menus, des fiches techniques, aux contrôles et aux relevés des températures des zones de stockage du self. Vous réceptionnez et contrôlez les marchandises, participez au rangement dans les zones de stockage. Vous assurez la plonge batterie et participer à la plonge vaisselle. Profil recherché Nous recherchons une personne qui possède la connaissance : - Des techniques - Des culinaires, règles alimentaires[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Coteau, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Lieu de travail : Collège Les Etines - 4 allée des Etines - 42125 LE COTEAU CEDEX Finalités/contexte : Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans le bon fonctionnement du service restauration de l'établissement scolaire dans lequel il.elle est affecté.e. Activités principales : En tant que second de cuisine vous serez amené.e à réaliser la production et la distribution des repas sous l'autorité du chef de cuisine : cuissons, préparations froides, contrôles, mise en œuvre du self, distribution etc. Il s'agira pour vous de mettre en application les règles sanitaires et d'hygiène en respectant les consignes d'application réglementaires. Activités complémentaires : Vous assurez le remplacement du chef de cuisine en son absence, participez à l'élaboration des menus, des fiches techniques, aux contrôles et aux relevés des températures des zones de stockage du self. Vous réceptionnez et contrôlez les marchandises, participez au rangement dans les zones de stockage. Vous assurez la plonge batterie et participer à la plonge vaisselle. Profil recherché Nous recherchons une personne qui possède la connaissance : - Des techniques - Des culinaires, règles alimentaires et[...]

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Nazaire, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Au sein de l'établissement sera chargé(e) de : - l'accueil et de la prise des commandes, service en salle - la confection des pizzas en respectant les fiches techniques , préparation de la pâte, garnissage et cuisson - l'entretien des espaces communs et cuisine Horaires en coupure , 2 jours de repos consécutifs dont un week-end par mois.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Vigneux-de-Bretagne, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Sous l'autorité du responsable du service restauration scolaire, le ou la cuisinier(ère) sera charger de la réalisation des plats cuisinés dans le respect des règles d'hygiène définies dans le cadre du plan de maîtrise en liaison chaude. Il ou elle produira 750 repas (3 écoles et multi accueil) au sein d'une équipe constituée de 2 agents de production chaude et accompagné de 10 agents de restauration polyvalents de cuisine. Une société de restauration extérieure fournit uniquement les denrées, les repas sont préparés sur place au sein de la cuisine centrale puis livrés en liaison chaude vers deux écoles maternelles et élémentaires ainsi que le multi accueil. Missions / conditions d'exercice : - Elaboration des plats : entrées, cuisson des viandes, poissons, plats d'accompagnement, desserts - Contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations. - Respecter les fiches techniques - Être vigilant à la qualité de production et alerter en cas de non-conformité - Réceptionner et contrôler les livraisons - Entretenir le matériel, les outils et les locaux dans le respect du plan de nettoyage - Mettre en œuvre le refroidissement si nécessaire - Appliquer les procédures HACCP,[...]

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Cahors, 46, Lot, Occitanie

25h/semaine 17h-22h30, du Mercredi au Dimanche Vous confectionnerez les salades des clients, vous assurerez le remplissage des vitrines (bases de salades, boissons, desserts et ingrédients). Vous veillerez au bon fonctionnement du restaurant, à la propreté de votre poste, à la qualité et à l'efficacité du service et au bien-être des clients. Le poste offre une variété complète de missions sur l'ensemble de la vie du restaurant : cuisine, service, encaissement, réception des commandes, gestion de la salle, plonge, mascotte. Vos missions 1- Volet Atelier Cuisine - Découpe d'ingrédients / Mise en place - Production quotidienne - Respect et application des procédures du manuel de savoir-faire, des normes d'Hygiène et Sécurité - Réception des marchandises - Rangement et nettoyage de votre atelier cuisine et des ustensiles que vous utilisez - Aucune cuisson hormis les pâtes et le riz ! Vous êtes donc partie prenante de la production en Atelier Cuisine, où votre rigueur et votre sens de l'organisation vous permettront de réaliser une production de qualité. 2- Volet Service Comptoir - Accueillir conseiller et informer le client - Prendre et réaliser les commandes - Encaisser[...]

Ressources supplémentaires